CAFÉ VAN BUREN,
EEN BEGRIP IN HET HARTJE VAN NIJMEGEN…
Bekijk hieronder onze uitgebreide menukaart! Vol met heerlijke verse gerechten voor zowel lunch als diner. Kiest u voor een plantaardig gerecht of wilt u bourgondisch genieten, een snelle hap of een uitgebreid diner van meer gangen? Bij Café Van Buren kunt u terecht voor lunch, diner en borrel maar ook voor koffie en gebak! Met ook diverse vegan en vegetarische gerechten in ons assortiment is er voor ieder wat wils. Heeft u speciale dieet wensen of allergieën dan houden wij daar graag rekening mee!
- Bread Classics
- Fried Eggs
- There's A 12 O'Clock & Clubsandwich
- Cake & Dessert
- Toasty Bread
- Burgers
- Salads
- Soups
- Main
- Streetfood
- Extra bij te bestellen
- Vegan
Bread Classics |
|
| Geserveerd op wit, bruin molenaarsbrood of glutenvrij brood |
|
| Venice Carpaccio met lamellen van Parmezaanse kaas, truffelcrème en zongedroogde tomaten |
9,00 |
| Goging Dutch Twee rundvleeskroketten met mosterd en augurken |
8,00 |
| Pulled Chicken Langzaam gegaarde stukjes kip gemarineerd in BBQ saus, geserveerd met cherrytomaatjes, augurkjes en Amsterdamse uitjes |
7,50 |
| Mushroom Frenzy [VEGAN] Gebakken bospaddenstoelen met verse kruiden, knoflook, hummus, gepofte rode uien en stroop van balsamico azijn |
6,50 |
| Italian Job [VEGA] Mozzarella, Hollandse trostomaten en basilicumpesto |
7,00 |
Fried Eggs |
|
| Uitsmijters tot 17:00. Geserveerd op wit of bruin molenaarsbrood | |
| Uitsmijter kaas [VEGA] Drie eieren sunny side up gebakken met jong belegen boerenkaas |
7,50 |
| Uitsmijter ham & kaas Drie eieren sunny side up gebakken met jong belegen boerenkaas en ham |
8,00 |
There’s A 12 O’Clock |
|
| 12 uurtje tot 17:00 |
|
| Rundvleeskroket of kaassoufflé Met sunny side up gebakken eitje op molenaarsbrood en een heerlijk kopje soep |
10,50 |
Clubsandwich |
|
| Club Van Buren Onze klassieker van meerdere lagen brood rijkelijk belegd met bacon, tomaat, kip, kaas, ei en barbecuesaus |
11,00 |
Cake & Dessert |
|
| Droomtaart Appeltaart van Betuwse appels gemaakt op ambachtelijke wijze in Elst |
4,50 |
| Cheesecake Homemade met witte chocolade en een bodem van bastogne koeken |
4.50 |
| Churros Met kaneelsuiker en vanillesaus |
5,00 |
| Ijscoupe sorbet Lekker verfrissend sorbetijs |
5,50 |
| Ijscoupe roomijs Lekkere coup met drie bolletjes romig schepijs |
5,00 |
| Bolletje vanille of chocolade | 1,50 |
| Slagroom | 0,50 |
Toasty Bread |
|
| Geserveerd op krokant oerbrood met onze befaamde tostisaus | |
| Cheeky Cheese [VEGA] Jong belegen boerenkaas |
4,25 |
| All Time Classic Jong belegen boerenkaas en slagersham |
4,50 |
| Tasty Chicken Pulled chicken met jong belegen boerenkaas en BBQ marinade |
5,50 |
| Tosti Caprese [VEGA] Tomaat, pesto en mozzarella |
5,50 |
Burgers |
|
| Love My Classic Biologische kalfsburger met tomaat, augurk, sla, rode ui en truffelcrème |
12,50 |
| Smoking Hot Van Buren Biologische kalfsburger met rodekoolsla, sriracha saus, rode uienringen en Emmentaler kaas |
13,50 |
| Crispy Chicken Krokante kipburger met tomaat, augurk, sla, rode ui en truffelmayonaise |
12,50 |
| Wow No Cow [VEGAN] Blue Butcher no-beef-burger, rode burger bun, sugar sla, tomaat, augurk, vegan cheddar en jalapeño mayonaise |
12,50 |
| No Bird Was Hurt [VEGAN] NoChicken burger, gele burger bun, kimchi, rucola, koolsla, hoisin en avocado aioli |
12.50 |
| Burger als diner Geserveerd met ambachtelijke FrietHoes frieten en een side salade |
3,45 |
| Toppings: Bacon 1,75 Emmentaler 1,50 Cheddar kaassaus 1,00 Vegan kaas 3,00 Diverse sauzen v.a. 0,50 |
Salads |
|
| Maaltijdsalades worden geserveerd met boerenbrood en roomboter |
|
| Caprese [VEGA] Salade met mozzarella, Hollandse trostomaten en basilicumpesto |
9,50 |
| Carpaccio Dun gesneden rundvlees met truffelcrème en zongedroogde tomaatjes op een frisse salade met rucola |
10,50 |
| Vegabowl [VEGAN] Krokant mandje van rijstvel met vulling van glasnoedels, wakame salade, avocado, edamame boontjes en cherrytomaatjes |
10,00 |
| Caesar Pulled chicken, bacon, Parmezaanse kaas, ei en frisse salade met rucola en Hollandse trostomaten |
10,00 |
| Salade als maaltijd Bovenstaande salades ook in grote variant te bestellen met daarbij wit of bruin brood |
2,00 |
Soups |
|
| Geserveerd met brood en boter |
|
|
Tomato Dream Ook zonder balletjes te bestellen [VEGAN] |
5,00 |
| Creativiteit van onze keukenbrigade informeer naar onze soep van het moment |
5,50 |
Main |
|
| Geserveerd met ambachtelijke FrietHoes frieten en een side salade |
|
| Kipsaté Gemarineerde kippendij met satésaus, atjar, seroendeng en cassave kroepkoek |
15,00 |
| Spareribs Afgelakt met geheime saus van onze keukenbrigade |
15,50 |
| Fish & Chips Krokant gebakken heekfilet met frisse remouladesaus |
14,50 |
| Rundersukade Krokant gebakken met Hollandse gepofte groenten en krachtige kalfsjus |
15,95 |
Streetfood |
|
|
Japanse Ramen [VEGA] Ook zonder ei te bestellen [VEGAN] |
14,50 |
| Linguine Pasta [VEGA] Met bospaddenstoelen, bosui, knoflook, Parmezaanse kaas, rucola en crème fraîche |
12,50 |
| Inner Peace Pita [VEGAN] Zuurdesem pita gevuld met Karma Kebab, tomaat, komkommer, rode kool, 100% vegan knoflooksaus en sriracha saus |
10,50 |
Extra bij te bestellen |
|
| Kistje met rustiek brood en dips |
5,00 |
| Frisse side salad | 3,50 |
| FrietHoes friet met mayonaise [VEGA] of met vegan mayonaise [VEGAN] | 4,00 |
| Friet van zoete aardappel met truffelmayonaise [VEGA] of vegan mayonaise [VEGAN] | 4,50 |
| Sneetje brood | 0,50 |
| Glutenvrij brood | 0,50 |
Vegan |
|
| Wow No Cow Blue butcher no-beef-burger, rode burger bun, sugar sla, tomaat, augurk, vegan cheddar en jalapeño mayonaise |
12,50 |
| No Bird Was Hurt NoChicken burger, gele burger bun, kimchi, rucola, koolsla, hoisin en avocado aioli |
12,50 |
| Pita Karma Zuurdesem pita gevuld met Karma Kebab, tomaat, komkommer, rode kool, 100% vegan knoflooksaus en sriacha saus |
10,50 |
| Vegabowl Krokant mandje van rijstvel met vulling van glasnoedels, wakame, salade, avocado, edamame boontjes en cherrytomaatjes |
12,00 |
| Mushroom Frenzy Gebakken bospaddenstoelen met verse kruiden, knoflook, hummus, gepofte rode uien en stroop van balsamico azijn |
6,50 |
| FrietHoes friet met vegan mayonaise | 4,00 |
| Friet van zoete aardappel met vegan mayonaise | 4,50 |