MENU

Bij Café Van Buren eet je lekker, gezond én voordelig. Dat geldt voor onze lunches, maar ook zeker voor onze dinerkaart. Goedkoop uiteten in Nijmegen kan bijna nergens voordeliger. En dat terwijl we niets inleveren op de kwaliteit. Een driegangendiner stel je zelf samen voor maar € 16,99! Kies uit tien voor-, tien hoofd- en tien nagerechten. En als een van de weinige restaurants in Nijmegen kun je bij ons ook uiteten op maandag.

Via deze pagina kun je eenvoudig en snel een tafel reserveren.

BROODJE
GEROOKTE ZALM

Gerookte zalm, rode ui, komkommer, gedroogde
tomaatjes en citroenmayonaise

8,50
PITTIGE KIP

Kippendij uit de pan, rode peper, paprika
en chilisaus

7,50
COBURGER HAM

Coburger ham, gekookt ei, komkommer, witte
kool, tomaat en gedroogde tomaatjes

8,50
TONIJNSALADE

Tonijnsalade, groene appel, rode ui, paprika,
tuinkers en een gekookt ei

8,50
 CARPACCIO

Ossenhaascarpaccio, Reypenaer, gemengde
pitten en truffelmayonaise

8,50
OUDE KAAS

Reypenaer, peer, honing, komkommer en
tuinkers

7,50
CLUB SANDWICH
CLUB CARPACCIO

Ossenhaascarpaccio met tomaat, rode ui, Reypenaer en truffelmayonaise

8,75
CLUB GEROOKTE ZALM

Gerookte zalm, rode ui, tuinkers, tomaat en citroenmayonaise

8,50
CLUB VAN BUREN

Gerookte kip, kaas, spek, tomaat, gebakken ei en pestomayonaise

8,50
UITSMIJTER
UITSMIJTER HAM EN KAAS

Uitsmijter met schouderham en jonge kaas

7,00
UITSMIJTER VAN BUREN

Uitsmijter met rode ui, paprika, tomaat, jonge
kaas en schouderham

8,50
SALADE
SALADE CARPACCIO

Ossenhaascarpaccio met gedroogde tomaat,
ei, gemengde pitten, Reypenaer, brood en
truffelmayonaise

11,00
SALADE GEIT EN PEER

Gerijpte geitenkaas, peer, tuinkers,
cherrytomaatjes, honing en walnoten

11,00
VLEES & ZO
CHEESEBURGER

Black Angus rundvlees met cheddar, spek,
kropsla en huisgemaakte hamburgersaus – met friet +2,50

8,50
BIETEN-GEITENKAASBURGER

Burger gemaakt van rode biet en geitenkaas met
champignons, kropsla en tomaat – met friet +2,50

8,50
RUNDERPICANHA

Biefstuk van het staartstuk met een randje vet,
paddenstoelenjus en koolsalade met brood of
friet

13,00
KIPSATÉ

Kipsaté van kippendij met satésaus en koolsalade
met brood of friet

11,00
TOSTI
TOSTI HAM EN KAAS

Met schouderham en jonge kaas en Van Buren tostisaus

2,80
TOSTI VAN BUREN

Met schouderham, jonge kaas, paprika, ui, tomaat en Van Buren tostisaus op drie boterhammen

5,90
PANINI
PANINI REYPENAER

Met Reypenaer, basilicum en tomaat

6,00
PANINI KIP

Met kippendij, pesto en tomaat

6,00
GEBAK
APPELGEBAK

Appelgebak van 100% natuurlijke grondstoffen door de bakkers van Stichting Driestroom. Deze stichting geeft zorg en
ondersteuning aan mensen met een handicap

3,80
CHEESECAKE

Romige cheesecake van witte chocolade en vanille met bosvruchtensaus

4,50
SOEP
TOMAAT-BASILICUMSOEP

Soep van tomaat, rozemarijn, tijm en basilicum

5,50
PAPRIKASOEP

Soep van rode paprika met crème fraise

5,50
VOORGERECHTEN
TOMAAT-BASILICUMSOEP

Soep van tomaat, rozemarijn, tijm en veel basilicum

5,50
ZALMTARTAAR

Met komkommer, bosui en
citroenmayonaise

5,50
 GEVULDE TOMAAT

Met mozzarella, cashewnootjes,
basilicum en aceto balsamicostroop

5,50
CARPACCIO OSSENHAAS

Carpaccio van ossenhaas met gemengde
pitten, Reypenaer en truffelmayonaise

5,50
KIP TERIYAKI

Malse kippendijfilet met teriyakisaus,
Udon noedels en paksoi

5,50
ANTIPASTI PLANK

Coburgerham, peppadew, olijven,
brood en olijfolie

5,50
PAPRIKASOEP

Soep van rode paprika met crème fraise

 

5,50

Alle voorgerechten zijn te combineren in een driegangenmenu voor €16,99!

HOOFDGERECHTEN
KIPSATÉ

Kipsaté van kippendij met satésaus en koolsalade

11,00
CHEESEBURGER

Black Angus rundvlees met cheddar, spek, kropsla en huisgemaakte hamburgersaus

11,00
BIETEN-GEITENKAASBURGER

Burger gemaakt van rode biet en geitenkaas met champignons, kropsla en tomaat

11,00
JACK DANIELS SPARERIBS (XL + 5,50)

400 Gram spareribs met barbecuesaus

11,00
ZALMFILET

Gebakken zalmfilet met zeekraal en citroenmayonaise

11,00
TAGLIATELLE GEROOKTE ZALM

Tagliatelle met pesto, roomkaas, courgette en gerookte zalm

11,00
GEVULDE PAPRIKA

Paprika gevuld met courgette, shiitake, gedroogde tomaat en gegratineerde geitenkaas

11,00
BISTROSPIES

Spies van varkenshaas met katenspek, aceto balsamico-stroop en koolsalade

 11,00
RUNDERPICANHA

Biefstuk van het staartstuk met een randje vet, portjus en koolsalade

13,00
CHEF’S SPECIAL

Iedere week een ander gerecht

 11,00
SALADE GEIT EN PEER

Gerijpte geitenkaas, peer, tomaat, walnoten,
brood en honing

11,00
SALADE CARPACCIO

Ossenhaascarpaccio met gedroogde tomaat,
ei, gemengde pitten, Reypenaer, brood en truffelmayonaise

11,00

Alle hoofdgerechten zijn te combineren in een driegangenmenu voor €16,99!

BIJGERECHTEN
FRIET MET MAYONAISE 2,50
RUCOLASALADE 2,50
KOOLSALADE 2,50
TWEE BROODJES MET BOTER 3,00
NAGERECHTEN
CHEESECAKE (XL + 1,00)

Romige cheesecake van witte
chocolade, roomkaas en vanille met
bosvruchtensaus en slagroom

5,00
AARDBEIEN ROMANOFF

Verse aardbeien in lobbige slagroom
met wodka

5,00
PANNA COTTA

Met port ingelegde frambozen en een
kletskop

5,00
VAN BUREN SORBET

Sorbetijs met vers fruit, Passoa en slagroom

5,00
WATERMELOEN EN MOJITO

Verse watermeloen met watermeloen- en mojito-ijs

5,00
TON SUR TON

Witte en bruine chocolademousse
met stukjes brownie

5,00
KAASPLANKJE

Selectie van kazen geserveerd met
appelstroop

7,00

Alle nagerechten zijn te combineren in een driegangenmenu voor €16,99!

KINDERGERECHTEN
KOPJE TOMATENSOEP 3,50
FRIETJES EN FRIKANDEL

Met friet en appelmoes

4,50
 FRIETJES EN KIPNUGGETS

Met barbecuesaus en appelmoes

4,50
IJSCOUPE

Twee bolletjes vanille-ijs, slagroom en chocoladesaus

3,50

Het kindermenu is voor kinderen tot en met 12 jaar.